この度、私共
麻布いがたの
オリジナル日本酒
『麻布いがた 純米大吟醸』を
発売いたします。

日本料理には欠かせない酒 日本酒
店主 井形のふるさと 福岡県の柳川酒造様とのご縁をいただき、おもたせでご紹介できる事となりました。

筑肥山地の連なる山に抱かれ、水路の根を張り巡らす水の都 柳川。有明海へ注ぐ清流より地下の貝殻層を通る質の高い硬水を仕込み水に、大地の恵みを育む 米どころ筑後平野の地元米 最高級の山田錦を磨き上げ、酒づくり一筋の匠の技を醸していただきました。

芳醇にしてまろやかな香り、きめ細やかな上品な味わい、まさに天地より授かりし酒は至宝の雫。

ラベルには、神社やお寺などで見かける千社札なども手掛ける橘流寄席文字 書家 橘右之吉先生に、人々の願意を一筆、一筆、縁起札にして揮毫していただきました。日本の伝統を紡ぐ職人の息吹きとともに、皆様の日々の願いや祈りが届きますよう私共の想いを込めて。

日本料理の味わいを豊かに支える礎である日本酒を、贈り物やご自宅でいかがでしょう。